เบียร์รสเข้มที่มีแบคทีเรียที่เป็นมิตรกับลำไส้อาจช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนได้
โดย:
I
[IP: 185.219.140.xxx]
เมื่อ: 2023-01-28 13:10:50
การศึกษาใหม่พบว่าการดื่มเบียร์ที่มีความเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบียร์เบลเยียม สามารถช่วยต่อสู้กับโรคอ้วน ช่วยให้นอนหลับสบาย และอาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ที่มหาวิทยาลัยอัมสเตอร์ดัมพบว่าโยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่เป็นมิตรต่อระบบทางเดินอาหาร คอมบูชา
พวกมันยังพบได้ในเบียร์รสเข้มบางประเภท เบียร์เหล่านี้อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งการป้องกันโรคอ้วนและการนอนหลับอย่างมีคุณภาพ ซึ่งนำเสนองานวิจัยของเขาในงานที่จัดขึ้นโดย Yakult ผู้ผลิตเครื่องดื่มโปรไบโอติก อธิบายว่าเบียร์ที่แรงกว่าเช่น Westmalle Tripel, Hoegaarden และ Echt Kriekenbier แตกต่างจากเบียร์อื่นๆ ในตลาดที่ต้องผ่านกระบวนการหมักเพียงครั้งเดียว ผ่านการหมักสองครั้ง เมื่อผ่านการหมักครั้งที่สอง กระบวนการนี้จะทำให้รสชาติแห้งลง และในขณะเดียวกันก็ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับเบียร์ด้วยสายพันธุ์ยีสต์ที่แตกต่างกัน ยีสต์ชนิดนี้จะเปลี่ยนน้ำตาลในเมล็ดข้าวให้เป็นแอลกอฮอล์ และยังผลิตกรดบางชนิดที่เป็นพิษต่อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอีกด้วย
พวกมันยังพบได้ในเบียร์รสเข้มบางประเภท เบียร์เหล่านี้อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งการป้องกันโรคอ้วนและการนอนหลับอย่างมีคุณภาพ ซึ่งนำเสนองานวิจัยของเขาในงานที่จัดขึ้นโดย Yakult ผู้ผลิตเครื่องดื่มโปรไบโอติก อธิบายว่าเบียร์ที่แรงกว่าเช่น Westmalle Tripel, Hoegaarden และ Echt Kriekenbier แตกต่างจากเบียร์อื่นๆ ในตลาดที่ต้องผ่านกระบวนการหมักเพียงครั้งเดียว ผ่านการหมักสองครั้ง เมื่อผ่านการหมักครั้งที่สอง กระบวนการนี้จะทำให้รสชาติแห้งลง และในขณะเดียวกันก็ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับเบียร์ด้วยสายพันธุ์ยีสต์ที่แตกต่างกัน ยีสต์ชนิดนี้จะเปลี่ยนน้ำตาลในเมล็ดข้าวให้เป็นแอลกอฮอล์ และยังผลิตกรดบางชนิดที่เป็นพิษต่อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอีกด้วย
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
