น้ำมันปลา

การศึกษาที่นำโดย Kaixiong Ye และตีพิมพ์ในPLOS Geneticsมุ่งเน้นไปที่น้ำมันปลา (และกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่) และผลกระทบต่อไตรกลีเซอไรด์ ไขมันชนิดหนึ่งในเลือด และตัวบ่งชี้ทางชีวภาพสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด Ye ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านพันธุศาสตร์ของ Franklin College of Arts and Sciences กล่าวว่า "เรารู้มาสองสามทศวรรษแล้วว่าระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในเลือดที่สูงขึ้นนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ลดลง" "สิ่งที่เราพบก็คือการเสริมน้ำมันปลาไม่ได้ดีสำหรับทุกคน มันขึ้นอยู่กับพันธุกรรมของคุณ หากคุณมีภูมิหลังทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง การเสริมน้ำมันปลาจะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ของคุณ แต่ถ้าคุณไม่มีพันธุกรรมที่ถูกต้อง การทาน อาหารเสริมน้ำมันปลาช่วยเพิ่มไตรกลีเซอไรด์ของคุณ " ทีมงานของเย่ ซึ่งรวมถึงผู้เขียนคนแรกและนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ไมเคิล ฟรานซิส ได้ตรวจสอบไขมันในเลือด (ไขมัน) สี่ชนิด ได้แก่ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ คอเลสเตอรอลรวม และไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด ข้อมูลสำหรับกลุ่มตัวอย่างจำนวน 70,000 คนนำมาจาก UK Biobank ซึ่งเป็นการศึกษาแบบกลุ่มขนาดใหญ่ที่รวบรวมข้อมูลทางพันธุกรรมและสุขภาพจากผู้เข้าร่วมกว่าครึ่งล้านคน ทีมแบ่งกลุ่มตัวอย่างออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มที่รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร น้ำมันปลา (ประมาณ 11,000 ราย) และกลุ่มที่ไม่รับประทานอาหารเสริมน้ำมันปลา จากนั้นพวกเขาทำการสแกนทั่วทั้งจีโนมสำหรับแต่ละกลุ่ม ทดสอบความแปรปรวนทางพันธุกรรม 8 ล้านรายการเพื่อเปรียบเทียบ หลังจากทำการทดสอบมากกว่า 64 ล้านครั้ง ผลลัพธ์ของพวกเขาเผยให้เห็นความแปรปรวนทางพันธุกรรมที่สำคัญที่ยีน GJB2 บุคคลที่มีจีโนไทป์ AG ที่รับประทานน้ำมันปลาจะลดไตรกลีเซอไรด์ บุคคลที่มีจีโนไทป์ AA ที่ใช้น้ำมันปลาจะเพิ่มไตรกลีเซอไรด์เล็กน้อย (จีโนไทป์ที่เป็นไปได้ที่สาม GG ไม่ปรากฏชัดในอาสาสมัครที่ทำการศึกษามากพอที่จะสรุปได้) การระบุจีโนไทป์ของคุณไม่ใช่เรื่องไกลตัวอย่างที่คิด ต้องขอบคุณบริษัททดสอบทางพันธุกรรมที่ส่งตรงถึงผู้บริโภค บริษัทต่างๆ อาจยังไม่รายงานความแปรปรวนทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจงนั้น แต่ผู้บริโภคที่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีควรสามารถดาวน์โหลดข้อมูลดิบและดูตำแหน่งเฉพาะเพื่อค้นหาจีโนไทป์ได้ ตามข้อมูลของ Ye รหัสสำหรับตัวแปรคือ rs112803755 (A>G) การค้นพบของการศึกษายังอาจชี้ให้เห็นถึงการทดลองก่อนหน้านี้ ซึ่งส่วนใหญ่พบว่าน้ำมันปลาไม่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด "คำอธิบายหนึ่งที่เป็นไปได้คือการทดลองทางคลินิกเหล่านั้นไม่ได้พิจารณาจีโนไทป์ของผู้เข้าร่วม" Ye กล่าว "ผู้เข้าร่วมบางคนอาจได้รับประโยชน์และบางคนอาจไม่ได้ ดังนั้นหากคุณผสมผสานเข้าด้วยกันและทำการวิเคราะห์ คุณจะไม่เห็นผลกระทบ" ตอนนี้ Ye ได้ระบุยีนเฉพาะที่สามารถปรับเปลี่ยนการตอบสนองของแต่ละคนต่อการเสริมน้ำมันปลาได้ ขั้นตอนต่อไปของเขาคือการทดสอบผลกระทบของน้ำมันปลาโดยตรงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด "การปรับเปลี่ยนคำแนะนำในการเสริมน้ำมันปลาในแบบของคุณและเพิ่มประสิทธิภาพตามองค์ประกอบทางพันธุกรรมเฉพาะของบุคคลสามารถปรับปรุงความเข้าใจของเราเกี่ยวกับโภชนาการ" เขากล่าว "และนำไปสู่การปรับปรุงที่สำคัญในสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์"